旬の果物(フルーツ)で贈り物〜ギフトに喜ばれるアイス、ドリンク、デザートレシピ

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いちご、メロン、桃、ぶどう、なし、りんご、みかん・・。

年間を通して、それぞれの季節に旬の果物ってありますよね。

フルーツギフトなどをいただくこともあるかと思いますが、傷みが早い果物もあり「食べるに焦る」なんてことありませんか?

せっかくの旬のフルーツを楽しまずに一気食べはもったいないことでございます。

そんな時にはぜひ、手作りのデザートも楽しんでみてはいかがですか?

 

旬の果物でデザートを作ろう!!

子供も大人も、女性は特にフルーツには目がない。٩(ω’ )و

スーパーで買い物すると袋に入った果物を購入したり(ついつい欲張って)、親しい方に旬の果物をおすそ分けしていただいたり、、大量にフルーツを入手したことありませんか?

夏場のフルーツは特に傷みやすいため、無理して食べてしまった・・という経験もあるのではないでしょうか?

なんだか、勿体無い気がしますよね。

せっかく「旬」のフルーツなのですから、バリエーション豊富に楽しく、美味しくいただきたいもの。

また、たくさんあるフルーツを美味しいデザートにして、仲の良いお友達に「贈り物」としてプレゼントするのも、とーっても喜ばれますよ。

果物が豊富にある今、ぜひ果物を使った美味しいデザート作りにチャレンジしてみてください。

簡単にできるフルーツデザートレシピ10選、ご紹介させていただきます!!

(材料については記事下をご覧ください。)

 

ドリンク(飲み物)レシピ

ストロベリーシェイク
旬の果物(フルーツ)で贈り物〜ギフトに喜ばれるアイス、ドリンク、デザートレシピ

材料
いちご:1/2カップ 

バニラクッキー:1カップ

ブランデー:56g2オンス)

ストロベリーアイスクリーム(市販のもの):2カップ

(ブランデーはお好みでどうぞ!)

 

作り方
全ての材料をミキサーにかける

とろとろになったら完成。

お好みのトッピングで仕上げる。

バニラベリープロテインスムージー
旬の果物(フルーツ)で贈り物〜ギフトに喜ばれるアイス、ドリンク、デザートレシピ

材料
牛乳

ヨーグルト

バニラプロテインパウダー

ブルーベリー(ストロベリー、ラズベリー、ブラックベリーなど何種入れても良い)

 

作り方
お好みの分量で、全ての材料をミキサーに入れて混ぜるだけ。

(プロテインはダイエットに取り入れたり、美しいボディラインを作るための筋トレに役立ちます。プロテインが必要ない場合はバニラパウダーでも良いですよ。)

 

ラズベリーピーチレモネード
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材料

桃:適量

ラズベリー:1カップ

水:11/2カップ(250cc

 

シロップ
グラニュー糖:1/2カップ(85g

水:1/2カップ(100cc

レモネード
水:7カップ(1400cc

レモン汁:1/4カップ(50cc

 

作り方
さいの目に切った桃、ラズベリー、水をフードプロセッサー(ミキサー)でピューレ状にする。

ピューレ状になったら裏ごしをする。
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グラニュー糖と1/2カップ(85g)の水を小さな鍋に入れ、シロップ状になるまで約3分間煮沸する

大きなピッチャーに7カップの水、レモン汁、氷を入れる。

冷やしたシシロップと桃とラズベリーピューレを混ぜ合わせる。

すぐに飲まない場合は、冷蔵庫で冷やしておく。(氷は飲む時に入れたほうが良い。)

 

ピーチストロベリースムージー
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材料
桃:2~3個

バナナ:1

苺(冷凍でもOK):2カップ

しょうが:小さじ1/2

水:1カップ

 

作り方
全ての材料をミキサーにかける。

滑らかになったら完成。

 

ドリンクやスムージーは、100均などにかわいいカップ類が販売されているので、ちょっとおしゃれにラッピングして贈り物にするととても喜ばれますし、SNS映えもバッチリですよ。٩( ‘ω’ )و

 

フルーツアイスレシピ

ストロベリーアイスキャンディー
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材料
イチゴ:3カップ 

ココナッツミルク:1/2缶(約200ml / お好みで調整してください。)

はちみつ:1/4カップ (70g

バニラエッセンス:数滴

 

作り方
全ての材料をミキサーにかける。

型に流し込む。

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アイスキャンディーのバー(棒)を挿して冷凍庫で固める。

 


ストロベリーヨーグルトアイスキャンディー
旬の果物(フルーツ)で贈り物〜ギフトに喜ばれるアイス、ドリンク、デザートレシピ

材料
プレーンヨーグルト:1カップ(210g

はちみつ:大さじ3~4

いちご一握り(適量)

フレーバーオイル:小さじ2

グラニュー糖:小さじ2

 

作り方

400℃に熱したオーブンで、フルーツにグラニュー糖をふりかけて20~25分焼く。
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ロースト苺を十分冷ましたら、ボウルにヨーグルト、はちみつ、フレーバーオイルを混ぜ合わせる。

型にフルーツを入れ、混ぜ合わせたヨーグルトを流しむ。

アイスキャンディーのバー(棒)を挿して冷凍庫で固める。

 

ブルーベリーアイスクリーム
旬の果物(フルーツ)で贈り物〜ギフトに喜ばれるアイス、ドリンク、デザートレシピ

材料
ブルーベリー:4カップ

グラニュー糖:1/4カップ 42.5g

練乳:396g14オンス) 

生クリーム:3カップ

レモン絞り汁1個分(レモンの皮)

作り方
ブルベリーをジューサーにかける

鍋に移し、グラニュー糖、レモン絞り汁(好みで皮)を入れ、15分グツグツ煮る。
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ボウルに生クリームを入れ、角が立つくらい泡立てて、練乳を加え混ぜ合わせる。
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さらにブルーベリーソースを混ぜあ合わせる。

5時間、冷凍する。

 

ブルーベリーチーズケーキアイスクリーム
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材料
ホイップクリーム:2カップ(400cc

練乳:396g14オンス)

クリームチーズ:226g8オンス)

バニラ(エッセンス):小さじ2

冷凍ブルーベリー:200g強(2カップ)

レモンジュース:大さじ2

 

作り方

ブルーベリーを潰しながら、果汁を出しつつ、砂糖、レモン汁を混ぜて中火で煮る。

沸騰したら火を止め、粗熱をとって冷蔵庫で1時間ほど冷ます。

ボウルに滑らかになるまで、クリームチーズを泡立てる。

滑らかくなったら練乳(コンデンスミルク)、バニラ(エッセンス)を追加し、泡立てる。

半分をバットなどに広げ、冷やしたブルーベリーソースをかける。

その上に残りのクリームチーズ、練乳、バニラエッセンスをのせ程よく混ぜ合わせる。

ホイルなどで覆い、固まるまで(6時間ほど)冷凍する。
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オレンジクリームアイスキャンディー(みかんでもOK!)
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材料
オレンジジュース:200cc

ギリシャヨーグルト:200cc

はちみつ:大さじ3~4

オレンジエキス:小さじ1/2

バニラエッセンス:小さじ11/2

 

作り方
全ての材料をジューサーで混ぜ合わせる

型に流し込む

アイスキャンディーのバー(棒)を挿して冷凍庫で固める。

 

夏のホームパーティーでは、皆さんに喜んでいただけるレシピたちです。

味もさることながら、見栄えも良いのでお客様を迎えるにはオススメです。

 

フルーツカップレシピ

フルーツカップ
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材料
・季節のフルーツ各種

春:苺、さくらんぼ、メロンなど

夏:スイカ、あんず、もも、ぶどう、梨など

秋、冬:かき、西洋梨、りんご、みかんなど

・ホイップクリームやカスタードクリーム(なくても良い)

 

作り方
果物を一口大にカットしてカップに盛り付ける。

お好みでホイップクリームやカスタードクリームでトッピングする。
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ワッフルコーンではなく、100均にある紙カップでも十分可愛く、美味しく作れます。٩(ω’ )و

 

ピンクレモネードゼリー
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材料
レモン絞り汁・レモネード:200cc

Jell-o 1袋(家庭にあるゼラチンでも大丈夫!)

ウォッカ:200cc

レモン:6個(縦半分にカットしたもの)

 

作り方

縦半分にカットしたレモンの皮を残し、レモンの実をすくい取る。
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鍋でレモネードを温める。

Jell-o (ゼラチン)を加え、粉が完全に溶けるまで煮込む。

鍋を火から外し、ウォッカを加えて泡立てる。(子供さんが食べる場合にはなくても良い。)

レモンの皮半分をマフィン型に並べ、混ぜ合わせたものを流し込む。
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冷蔵庫で6時間冷やして完成。

レモンを半分にスライスして盛り付ける。

 

フルーツ好きな女性や子供向きのデザートですよね。

カラーも素敵で見栄えもバッチリです。٩( ‘ω’ )و

 

参考材料

・バニラクッキー

・ストロベリーアイス

・バニラ プロテインパウダー

・ココナッツミルク

・ギリシャヨーグルト

・フレーバーオイル

・冷凍ストロベリー

・冷凍ベリー

・アイスキャンディー 型

Jell-o (日本ではグレープが入手できます。)

 

旬の果物を使った、美味しいデザートレシピいかがでしたか?

今ある果物に置き換えて作ることが可能なレシピばかりです。

家族で食べるも良し。

お世話になっている方へのちょっとした贈り物にするのも良し。

誕生日や節句のパーティーに作るのも良し。

一度作ると、簡単美味しすぎて病みつきになるレシピたちですので、皆様もぜひ、お試しくださいね。٩( ‘ω’ )و

 

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